在钢筋水泥铸就的城市森林里，我们习惯了保持距离，习惯了在点餐时小心翼翼地勾选菜单，习惯了在用餐时对服务员点头哈腰，在老城区那条不起眼的巷子里，却藏着一家独特的饭馆，这里没有精致的摆盘，没有昂贵的酒水，却有着最让人心安的“规矩”——饭馆老板自家饭菜，顾客伸手就夹。
这家店的主人姓陈，是个做了一辈子饭的汉子，他的店里没有固定的菜单，想吃啥，全看老板当天的心情和厨房里有什么，但他做的菜，总是透着一股子地道的烟火气，那是他在自家灶台上练就的手艺,每一道菜都像是他给家人的问候。
上午十点，刚开门不久，几个常来的老主顾就陆陆续续地进来了，这些人里，有送外卖的小哥，有修自行车的师傅，也有隔壁写字楼刚下班的年轻人，他们不需要看菜单,也不需要叫服务员。
“老板，来碗红烧肉！”“好嘞，马上！”
陈老板一边应承着，一边掀开锅盖，热气腾腾的香味瞬间填满了整个店面，菜刚出锅，还没来得及装碗，旁边的老张头眼疾手快，顾客伸手就夹了一大块肉放进嘴里，一边嚼一边含糊不清地喊：“香！还是自家做的香！”
陈老板也不恼，反倒是一脸笑意地看着大家，手里的铲子继续翻炒着锅里的青菜，在他看来，这些常客早就不是外人，而是自家人，所谓的“规矩”，不过是信任的另一种表达，因为知道是自家饭菜，所以敢放心大胆